Not known Facts About проектирование производственных помещений

Not known Facts About проектирование производственных помещений

Blog Article

Долговечность, качество материалов, устойчивость к влаге и температуре

Витрины с охлаждением необходимы для хранения кондитерских изделий, салатов и напитков.

Барное оборудование должно быть не только функциональным и надежным, но и привлекательным, так как оно находится на виду у посетителей. Основные виды барного оборудования включают:

Помимо печей, в пекарнях и кондитерских должно быть такое оснащение:

Энергоэффективные холодильные и морозильные камеры. Они потребляют меньше электроэнергии, что особенно важно при круглосуточной работе.

Наши специалисты не только проконсультируют вас по всем интересующим вопросам, но и организуют под ключ поставку оборудования, от отгрузки до установки на вашей кухне.

Они могут быть оснащены различными скоростными режимами и насадками для выполнения различных задач.

Например, кухня должна иметь разделения на цехи, которые не могут быть проходными. Исключение — цехи, связанные последовательными технологическими процессами.

В каждом из отделений можно готовить одновременно разные блюда (мясо и рыбу, выпечку и овощи, другое).

Основной критерий в выборе холодильного оборудования проектирование производственных помещений — исправно ли техника поддерживает определенный температурный режим.

Универсальность, экономия места, сохранение вкусов и полезных свойств продуктов

кухонный инвентарь — ножи, доски, пищевые контейнеры, бутылки для соусов, приборы для взвешивания, дуршлаги, половники, картофелемялки, корзины для хлеба и другое;

Инструкции и руководства по эксплуатации. Подробные инструкции и видеоруководства помогают more info избежать ошибок при работе с оборудованием и продлевают его срок службы.

Самый невыгодный вариант из всех представленных, но иногда единственно возможный.